“今年3月，這裡還是一片荒坡，短短4個月就完成大部分框架結構，讓我深切體會到瞭貴陽的高效。”福建中科康膳生物科技有限公司董事長吳劭堃感慨，因需要按照GMP潔凈廠房的標準建設，公司當初預計項目工期至少要一年，“沒想到今年底就能建成交付，比計劃提前瞭好幾個月。”
福建中科康膳生物科技有限公司是全球第一傢專業生產超細食品粉體的高新科技企業，依托中科院研發的全球領先的超高速多分子氣旋超微粉碎技術，公司將在貴陽高新區建設首個年產5萬噸的樣板工廠，並按計劃逐步投入規模化生產。完全投產後，工廠每年可把貴州5萬多噸農產品和中藥材原料加工成保留營養成分、容易被人體吸收且口感細膩的食品新材料。
中科康膳緣何選擇貴陽？“當初河南、陜西和山西等省都希望引入我們的項目，但最終我們將第一個標準化工廠落戶貴陽，是因為在我們跟貴陽市、高新區的領導和工作人員的接觸過程中，他們的高效率和踏實作風深深吸引瞭我們。”企業創始人上官鑫華打開手機微信，點開項目對接群說，“每天的項目進度、相關部門的調度情況都一條一條發給我們，所有人都能看到，透明高效。”
按照計劃，該項目總投資7億元，將建成綜合性生產線12條，全部投產後每年總產能將達到5萬噸，其中食品類產量約4萬噸，藥材類產量約1萬噸，總產值超過人民幣10億元；可解決就業300人，並帶動上下遊產業集群發展。
“麥麩等傳統五谷雜糧的膳食纖維含量極高，但因為口感粗糙，難以下咽，不符合我國主流飲食習慣，致使需求量一直很小。市場上可查的各類五谷雜糧粉，其粉碎程度和營養保留方法等都處於待升級階段。”上官鑫華說，公司利用全球首創的超高速多分子氣旋超微粉碎技術，對優質五谷雜糧、名貴中藥材和其他藥食同源類食品進行超微粉碎加工，在不破壞食品、藥材原有營養成分的基礎上，可提升口感和利用價值，並杜絕生產過程中的重金屬污染風險，“最重要的是，我們的生產綜合能耗僅為世界同類設備的20%，可以做到產品優、成本低、原生態、無污染。”
“項目建成投產後，我們將在各市州建設原材料基地，與當地農民簽訂原材料定向采購合同，實行標準化種植，並以高於市場價5%至10%的價格收購他們的農產品，避免谷賤傷農。”上官鑫華說，公司還將結合貴州發展大數據的優勢，搭建C端品牌孵化基地。簡單來說，就是將農戶種植的農產品進行超微粉碎後，為農戶提供包裝、品牌設計、加工生產、網絡銷售渠道等一系列創業幫扶，讓貴州的農戶們“有臺電腦就能簡單創業”。“我們計劃用三年時間，培育數百個以貴州農產品為主的超微粉應用產品品牌。”上官鑫華說。
中科康膳還將聯合中科院和國內外大專院校研發中心等知名研究機構，在中科康膳貴陽基地共同搭建國傢級超微粉體產品應用研發中心，預計今年底投入使用。由中科康膳牽頭聯合各個專業檢驗機構共同搭建的國傢級超微粉體標準檢測中心，也計劃於2019年前在中科康膳貴陽基地落成，中心將參與國傢相關超微粉體標準的制定工作，彌補我國在超微食品粉體方面標準缺失的短板。這兩個中心還有助於拓寬貴州人才培養途徑，吸引更多省內外高級人才和科研人員落戶貴州。
帶動產業集群發展 打造國傢級研發檢測中心——走訪“中科康膳貴陽基地”項目
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